-
Ölprovning: En svensk ölresa
För några veckor sedan höll jag en ölprovning där jag själv valt temat vilket var "En svensk ölresa". Jag har en stor förkärlek till just svensk öl och har följt de svenska bryggeriernas utveckling sedan 2008.
-
Ölkalender – Lucka 23
Dags att öppna dan-före-dan-luckan! Förväntansfull över vad sambon hade gömt under lucka 23 började jag dofta på ölet och det gick inte ta miste på att detta var en IPA av något slag. En tydlig doft av tropiska frukter och med en viss sötma. Av smaken att döma var jag helt säker på att detta var någon typ av NEIPA. Men tänk vad fel jag hade då jag insåg att det var Dugges Mad Crush Fluid, med andra ord en DIPA. Den hade inte alls den maltighet jag brukar uppleva i en DIPA och det var väl på något sätt det som lurade mig. Mycket mer tydliga humletoner. Hur som…
-
Blindprovning – #1
Vad är en blindprovning tänker kanske du? Jo, det är när man provar något utan att man vet vad det egentligen är. I ölvärlden är det otroligt lärorikt att genomföra dessa blindprovningar och det är något jag personligen känner att jag skulle vilja lägga mer fokus på.
