-
16/12 – Brekeriet – Sourbon
1-24 december kommer vi varje dag att presentera ett nytt öl som finns med i den adventskalender som Folk & Öl har skapat. Mer info om det på Instagram och Facebook. Varje dag släpps även en video med en kort presentation av varje öl, ni hittar dem på YouTube. Sourbon från Brekeriet är ett syrligt öl som fått vila på bourbon-fat i 15 månader. Skånska Brekeriet har nått stora framgångar runt om i världen med sina syrliga öl och denna ingår i deras så kallade vild-serie. De tre bröderna från Landskrona gör fantastisk öl och denna inget undantag, 15 månader på fat har gett tydliga karaktärer av bland annat vanilj.
-
Skapa en egen adventskalender med svensk öl
I år har vi tagit fram en adventskalender med 24 stycken öl från svenska bryggerier i lika många olika stilar. För att kunna skapa din egen adventskalender beställer du ölen via Systembolagets hemsida. Du väljer själv om du vill beställa samtliga öl eller välja ut de du tycker är intressanta.
-
Ölprovning: En svensk ölresa
För några veckor sedan höll jag en ölprovning där jag själv valt temat vilket var "En svensk ölresa". Jag har en stor förkärlek till just svensk öl och har följt de svenska bryggeriernas utveckling sedan 2008.
-
Vild Lilac – Brekeriet
Brekeriet är ett bryggeri som jag följt sedan starten 2012. Faktum är att jag började följa dem ännu tidigare då de till en början startade som en import-firma. Minns med glädje att de bland annat försåg oss svenskar med Früh Kölsch. Ett mycket gott öl som var återkommande i mitt kylskåp. Importen har dock bröderna Ek lagt på hyllan och satsar fullt ut på sina egenproducerade öl som har tagit dem långt utanför Sveriges gränser. Brekeriet är ett internationellt hyllat bryggeri i som ofta syns på festivaler runt om i ölvärlden. Då de startade sin verksamhet i Sverige var de helt ensamma om att uteslutande arbeta med vildjäst. När de…