-
Nonallco.se – Din guide till alkoholfria öl
För cirka ett år sedan uppmärksammade vi alkoholfri öl och testade då igenom de mest intressanta ölen som fanns på Systembolaget. Sedan dess har mycket hänt och antalet alkoholfria öl har blivit fler vilket säkert beror på det ökade intresset för alkoholfri öl. En som uppmärksammat detta är Petur Olafsson som för några månader startade upp en sajt, helt dedikerad till alkoholfri öl.
-
Summering: Alkoholfri öl
Då var snart den vita månaden över och jag har nu provat igenom ett antal olika öl som är alkoholfria. Jag vill dock poängtera att jag inte provat alla som finns utan jag har istället gjort ett urval utifrån det jag tyckte var mest intressant.
Du kanske också gillar
Alkoholfri öl: Raspberry Blitz
Alkoholfri öl: Freak Kriek
Alkoholfri öl: Big Drop Stout
-
Alkoholfri öl: Ü.NN IPA
Då var det dags att testa den ”sista” i denna serien där jag har provat mig igenom olika alkoholfria öl. Skälet är att jag valde en ”vit januari”. Sista ölet som provats är Ü.NN IPA, något så ovanligt som en tysk alkoholfri IPA. Doften är aningen fruktig och drar år mandarin. I smaken finns en del karamell men det som sticker ut är tydliga smaker av apelsin. Det är inte så mycket sötma och beskan känns balanserad. Jag måste säga att detta är ett riktigt gott alkoholfritt alternativ i ölvärlden. Kanske det är för de där härliga tonerna av apelsin! Friskt och fruktigt!
-
Alkoholfri öl: Sigtuna Non Alco Pale Ale
Den alkoholfria ölresan fortsätter och nu har turen kommit till svenska Sigtuna Brygghus. Ett bryggeri som funnits med sedan 2005. Sedan september 2018 har denna alkoholfria ”pale ale” funnits på Systembolaget och jag skall erkänna att jag återkommande druckit den ett antal gånger. Det inleds med en väldigt tydlig och fruktig doft som påminner väldig mycket om min gamla favorit Thornbridge Jaipur. Kan även ana en del melon i doften tillsammans med passionsfrukt. Smaken är väldigt fyllig för att vara ett öl på 0,5%, den har en liten ”nötighet” och en balanserad beska. Ölet i sig smakar väldigt mycket som en klassisk west coast IPA och detta är definitivt en…
Du kanske också gillar
Alkoholfri öl: Mikkeller Weird Weather
Alkoholfri öl: Big Drop Stout
Alkoholfri öl: Nanny State
-
Alkoholfri öl: Ship Full Of IPA – Brutal Brewing
Brutal Brewing har säkert flera stött på och det är ju Spendrups koncept med fokus på craft beer. Just denna hittar man inte på Systembolaget utan den säljs istället i dagligvaruhandeln. Doften är väldigt vörtig, ni som bryggt hemma skulle definitivt känna igen den här doften då den är väldigt påtaglig. Således är smaken även väldigt brödig med en liten ton av knäckighet. Just denna är helt alkoholfri, det vill säga 0,0%. Den har en metallisk beska som är så pass påtaglig att jag inte klarar dricka fler än två klunkar. Det blir otroligt obalanserat och i min mening väldigt svårt att dricka. Nu är jag förvisso väldigt känslig mot…
-
Alkoholfri öl: Raspberry Blitz
Dags att testa ytterligare ett alkoholfritt alternativ från BrewDog. Raspberry Blitz är en tolkning av stilen berliner weisse och på namnet kan man ju ana att det finns just hallon i den. I doften finns det tydliga toner av hallonsaft men även nyanser av svarta vinbärsblad. Den känns väldigt torr, inte så mycket fyllighet eller smak. Man kan även ana en liten syrlighet. Den är väldigt tunn i smaken och smakar som kolsyrad saft som har spätts ut med för mycket vatten. Det är inte på något sätt dåligt men det är väldigt smaklöst.
-
Alkoholfri öl: Nanny State
Nanny State från BrewDog får nästintill ses som en klassiker i det alkoholfria segmentet. Den har i september funnits på Systembolaget i hela tio år! Jag minns när denna dök upp kring 2010 och då fanns det i stort sett ingen ”craft beer” som var alkoholfri. Minns även att jag inte var helt övertygad då jag upplevde den som mycket besk. Men det känns som att Nanny State eller mina smaklökar har förändrats under åren. Den har en rejäl doft av humle men även en del karamell. Beskan är fortfarande påtaglig men inte alls så som jag minns den. Smakar en del honungsmelon, lite karamell med inslag av exotisk frukt.Jag…
Du kanske också gillar
Alkoholfri öl: Die Bio Weisse
Alkoholfri öl: Big Drop Stout
Summering: Alkoholfri öl
-
Alkoholfri öl: Big Drop Pale Ale
Häromdagen testade jag Big Drop Stout som jag tycker var riktigt god och ett bra alternativ vad gäller alkoholfri öl. Det som är genomgående för Big Drop är att man använder laktos i samtliga öl för att skapa ett mer fylligt öl. Just Pale Ale doftade en del vört men det fanns även en störande ton av typ simbassäng (tänk klor). Smaken är lite brödig, en del halm med mycket beska. Beskan tenderar att bli så kraftig att den nästan slår över. Tyvärr, det här föll mig inte alls i smaken.
-
Alkoholfri öl: Freak Kriek
Denna spännande pjäsen dök upp så sent som i september förra året. För mig ett tämligen okänt finskt fantombryggeri i ölvärlden som brygger sitt öl hos De Proef i Belgien. Så här står det om dem på Systembolagets hemsida: ”Bryggeriet The Flying Dutchman ligger i Finland. Företaget är ett så kallat fantombryggeri, vilket innebär att de inte har ett eget bryggverk, utan brygger sin öl hos andra bryggerier. Denna öl är bryggd hos De Proef Brouwerij i Belgien. Bryggmästare är Ronald de Waal.” För egen del tycker jag det lät spännande att man väljer att tolka en kriek som i sig är en syrlig öl där man tillsatt körsbär. Detta…
-
Alkoholfri öl: Big Drop Stout
Big Drop dök upp i Sverige så sent som förra året och fick två Systembolagslanseringar där bland annat denna stout var en av dem. Det som skiljer dem från förmodligen alla andra bryggerier är att Big Drop Brewing tillverkar enbart alkoholfri öl. Bryggeriet ligger i Storbritannien, Suffolk och grundades 2016 av Rob Fink och James Kindred. Just denna öl har jag druckit vid flera tillfällen och eftersom jag uppskattar just stout som ölstil så tilltalar just denna öl mig. Eftersom alkoholfri öl tenderar att bli väldigt tunn så har Big Drop valt att använda laktos (mjölksocker) vilket ger det en fylligare känsla. Faktum är jag fått denna på en blindprovning…
