• Blindprovning,  Blogg,  Ölkalender,  Recension

    Ölkalender – Lucka 19

    Bakom lucka 19 fanns det en riktig favorit! Jag hann inte mer än öppna ölet förrän det spred sig en härlig rökighet! Spontant utbrast jag att detta skulle vara Brygghuset Finn – Winter Bock! Mycket riktigt så var det denna otroligt goda öl! Har inte druckit den i år men jag blev positivt överraskad även förra året. Ett öl med stor maltighet, lite torkad frukt (russin), vörtbröd och med en påtaglig rökighet samt sötma. Något som jag saknat sedan isländska Jolabjor försvann på Systembolaget. Den här är fantastiskt bra! Dock är jag ett stort fan av rökighet i öl men det är inte alltid det blir så här bra! Spring…

  • Blindprovning,  Blogg

    Blindprovning – #1

    Vad är en blindprovning tänker kanske du? Jo, det är när man provar något utan att man vet vad det egentligen är. I ölvärlden är det otroligt lärorikt att genomföra dessa blindprovningar och det är något jag personligen känner att jag skulle vilja lägga mer fokus på.