-
Avsnitt 4 – Språket i ölvärlden
I avsnitt fyra diskuterar vi termer och uttryck som används i ölvärlden. Vad betyder hazy IPA? Vad är en boss pour? Vad är skillnaden mellan underjäst och överjäst? Förekommer det humlor i öl? Det är inte alltid helt enkelt att hänga med i ölvärlden utan att kunna språket. Men detta och mycket mer avhandlas i fjärde avsnittet av Ölvärlden.
-
14/12 – Beerbliotek – West Coast IPA
1-24 december kommer vi varje dag att presentera ett nytt öl som finns med i den adventskalender som Folk & Öl har skapat. Mer info om det på Instagram och Facebook. Varje dag släpps även en video med en kort presentation av varje öl, ni hittar dem på YouTube. West Coast IPA från Beerbliotek är en perfekt kandidat för att visa upp en klassisk amerikansk IPA. IPA är en stil som kom till under 1800-talet men försvann och kom tillbaka under 1970-talet men har idag blivit en av de allra största!Exotiska fruktiga toner, härlig munkänsla och krispighet!
Du kanske också gillar
Alkoholfri öl: Freak Kriek
Ölkalender – Lucka 2
9/12 – Rådanäs Bryggeri – Black IPA
-
Alkoholfri öl: Ü.NN IPA
Då var det dags att testa den “sista” i denna serien där jag har provat mig igenom olika alkoholfria öl. Skälet är att jag valde en “vit januari”. Sista ölet som provats är Ü.NN IPA, något så ovanligt som en tysk alkoholfri IPA. Doften är aningen fruktig och drar år mandarin. I smaken finns en del karamell men det som sticker ut är tydliga smaker av apelsin. Det är inte så mycket sötma och beskan känns balanserad. Jag måste säga att detta är ett riktigt gott alkoholfritt alternativ i ölvärlden. Kanske det är för de där härliga tonerna av apelsin! Friskt och fruktigt!
-
Alkoholfri öl: Ship Full Of IPA – Brutal Brewing
Brutal Brewing har säkert flera stött på och det är ju Spendrups koncept med fokus på craft beer. Just denna hittar man inte på Systembolaget utan den säljs istället i dagligvaruhandeln. Doften är väldigt vörtig, ni som bryggt hemma skulle definitivt känna igen den här doften då den är väldigt påtaglig. Således är smaken även väldigt brödig med en liten ton av knäckighet. Just denna är helt alkoholfri, det vill säga 0,0%. Den har en metallisk beska som är så pass påtaglig att jag inte klarar dricka fler än två klunkar. Det blir otroligt obalanserat och i min mening väldigt svårt att dricka. Nu är jag förvisso väldigt känslig mot…
Du kanske också gillar
Summering: Alkoholfri öl
Nonallco.se – Din guide till alkoholfria öl
Alkoholfri öl: Konx Non-Alcoholic
-
Alkoholfri öl: Mikkeller Weird Weather
Varumärket Mikkeller kan inte undgått någon ölfantast. Det är till om med så att icke ölintresserade personer idag känner till just Mikkeller. Just denna Mikkeller Weird Weather kom på Systembolaget för cirka ett år sedan och är en så kallad Non-Alcoholic IPA bryggd på De Proef i Belgien. En alkoholfri öl på 0,3% som är inspirerad av den just nu omåttligt populära ölstilen NEIPA. En ölstil som egentligen är betydligt starkare men som man skapat i en svagare variant. Denna öl vann dessutom bästa öl på Stockholm Beer & Whisky Festival 2018, alla kategorier. Med denna utmärkelsen förstår man att Mikkeller skapat något alldeles extra. Ölet i sig har en…
-
Ölkalender – Lucka 9
När jag väl började dofta på ölen utan att veta vilken det var så insåg jag väldigt fort att det handlade om en IPA eventuellt en NEIPA.
-
Stone Scorpion Bowl IPA
Det fanns en tid då IPA inte var "hazy" och inte hade en palett av smaker med bland annat passionsfrukt, mango, papaya, ananas eller med ett annat ord som flitigt används: "humlejuice".
Du kanske också gillar
12/12 – Vreta Kloster Bryggeri – St. Helena
19/12 – Bryggverket – Dubbelpipa
Ölkalender – Lucka 10
