• Blogg,  I backspegeln

    I backspegeln: Brewski Culebra

    Brewski var ett av de första svenska bryggerierna som började tillsätta olika typer av fruktpuréer i sina öl och jag minns väldigt väl när supercollaben Culebra dök upp. Brewski startade 2014 och detta var ett väldigt tidigt öl från dem som dessutom var det en en collaboration tillsammans med svenska All In Brewing och amerikanska Cigar City Brewing. Ölet då? Jo, tänk er själva en dubbel-IPA på 8% maxad med massor av havtorn och mango. Riktigt gott om ni frågar mig och kanske få vi uppleva en återkomst?

  • Blindprovning,  Blogg,  Ölkalender,  Recension

    Ölkalender – Lucka 23

    Dags att öppna dan-före-dan-luckan! Förväntansfull över vad sambon hade gömt under lucka 23 började jag dofta på ölet och det gick inte ta miste på att detta var en IPA av något slag. En tydlig doft av tropiska frukter och med en viss sötma. Av smaken att döma var jag helt säker på att detta var någon typ av NEIPA. Men tänk vad fel jag hade då jag insåg att det var Dugges Mad Crush Fluid, med andra ord en DIPA. Den hade inte alls den maltighet jag brukar uppleva i en DIPA och det var väl på något sätt det som lurade mig. Mycket mer tydliga humletoner. Hur som…