• Blogg,  I backspegeln

    I backspegeln: S:t Eriks & Mathias Dahlgren Svenska Smaker

    Under 2013 dök det upp ett “mixpack” som hade tagits fram av bryggare Jessica Heidrich på S:t Eriks tillsammans med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Det hela var fyra öl smaksatta med svenska ingredienser från svensk natur. Enbär, pors, fjällkvanne samt havtorn. Jag minns att jag köpte fyrpacket med stor nyfikenhet och tycker att det här är och var en briljant idé. Hoppas definitivt att få se fler sådana här saker från svenska bryggerier framöver! Så här skrev man i samband med releasen: S:t Eriks & Mathias Dahlgren Fyrpack kommer 1 augusti till drygt 40 butiker. Totalt tillverkas 8 000 förpackningar som kostar 109:60 kronor styck med artikelnumret 11113-09. Samtliga öl serveras…

  • Blogg,  I backspegeln

    I backspegeln: Brewski Culebra

    Brewski var ett av de första svenska bryggerierna som började tillsätta olika typer av fruktpuréer i sina öl och jag minns väldigt väl när supercollaben Culebra dök upp. Brewski startade 2014 och detta var ett väldigt tidigt öl från dem som dessutom var det en en collaboration tillsammans med svenska All In Brewing och amerikanska Cigar City Brewing. Ölet då? Jo, tänk er själva en dubbel-IPA på 8% maxad med massor av havtorn och mango. Riktigt gott om ni frågar mig och kanske få vi uppleva en återkomst?

  • Blogg,  I backspegeln,  Reportage

    I backspegeln: Brewskival 2016

    2016 gjorde Brewskival entré på den svenska ölfestivalscenen och detta med besked. Två år tidigare hade man startat bryggeriet Brewski och på väldigt kort tid hade man lyckats göra sig ett stort namn i ölvärlden. Imorgon drar den fjärde upplagan igång och vad jag har förstått är den större än någonsin. Så det skall riktigt kul att se vad som hänt under dessa tre år!

  • I backspegeln,  Reportage

    I backspegeln: CBC 2014 (MBCC)

    För några år sedan, närmare bestämt 2014 så gjorde jag mitt första besök på festivalen med dåvarande namnet CBC nu mera MBCC. Förkortningen då stod för Copenhagen Beer Celebration och anordnades av Mikkeller. Nu för tiden har man bytt namn till Mikkeller Beer Celebration Copenhagen och man anordnar även denna festival i andra storstäder runt om i världen. På denna tiden var denna typ av festival något mer ovanlig än idag så jag vet att jag upplevde den som otroligt spännande och exotisk med ett gigantiskt ölutbud från världens mest hypade bryggerier. 2012 startade man festivalen så detta var den tredje som anordnades. Nu till helgen går den åttonde festivalen…