• Alkoholfritt,  Blogg,  Recension

    Alkoholfri öl: Big Drop Pale Ale

    Häromdagen testade jag Big Drop Stout som jag tycker var riktigt god och ett bra alternativ vad gäller alkoholfri öl. Det som är genomgående för Big Drop är att man använder laktos i samtliga öl för att skapa ett mer fylligt öl. Just Pale Ale doftade en del vört men det fanns även en störande ton av typ simbassäng (tänk klor). Smaken är lite brödig, en del halm med mycket beska. Beskan tenderar att bli så kraftig att den nästan slår över. Tyvärr, det här föll mig inte alls i smaken.

  • Alkoholfritt,  Blogg,  Recension

    Alkoholfri öl: Freak Kriek

    Denna spännande pjäsen dök upp så sent som i september förra året. För mig ett tämligen okänt finskt fantombryggeri i ölvärlden som brygger sitt öl hos De Proef i Belgien. Så här står det om dem på Systembolagets hemsida: “Bryggeriet The Flying Dutchman ligger i Finland. Företaget är ett så kallat fantombryggeri, vilket innebär att de inte har ett eget bryggverk, utan brygger sin öl hos andra bryggerier. Denna öl är bryggd hos De Proef Brouwerij i Belgien. Bryggmästare är Ronald de Waal.” För egen del tycker jag det lät spännande att man väljer att tolka en kriek som i sig är en syrlig öl där man tillsatt körsbär. Detta…

  • Alkoholfritt,  Blogg,  Recension

    Alkoholfri öl: Big Drop Stout

    Big Drop dök upp i Sverige så sent som förra året och fick två Systembolagslanseringar där bland annat denna stout var en av dem. Det som skiljer dem från förmodligen alla andra bryggerier är att Big Drop Brewing tillverkar enbart alkoholfri öl. Bryggeriet ligger i Storbritannien, Suffolk och grundades 2016 av Rob Fink och James Kindred. Just denna öl har jag druckit vid flera tillfällen och eftersom jag uppskattar just stout som ölstil så tilltalar just denna öl mig. Eftersom alkoholfri öl tenderar att bli väldigt tunn så har Big Drop valt att använda laktos (mjölksocker) vilket ger det en fylligare känsla. Faktum är jag fått denna på en blindprovning…

  • Alkoholfritt,  Blogg,  Recension

    Alkoholfri öl: Innis & None Pale Ale

    Innis & Gunn har ju blivit ett favoritöl hos många nyvunna ölfantaster. Jag skall väl erkänna att även jag tyckte det var spännande när jag första gången 2008 provade ett öl från dem. Men jag tröttnade då allt smakade likadant och hade karaktär av smörkola. Denna helt alkoholfri (0%) kom på Systembolaget i december 2017 och har lyckats hålla sig kvar ett tag. Jag kan absolut uppskatta smörkola i öl och när det kom till just denna så hoppades jag nästan att den skulle smaka smörkola eftersom det kunde ge detta alkoholfria alternativ en annan dimension. I doften finns det mycket karamell men det som är väldigt intressant är att…

  • Alkoholfritt,  Blogg,  Recension

    Alkoholfri öl: Konx Non-Alcoholic

    Då var det dags att fortsätta med min serie där jag provar alkoholfria öl. Nästa öl kommer från ett svenskt och väldigt hyllat bryggeri i Ölvärlden. Det är Omnipollo som skapat Konx Non-Alcoholic och kallas för Mini Pale Ale. Ett alkoholfritt öl på 0,3% som funnits på Systembolaget sedan september 2019. Så här beskrivs ölet på Systembolagets hemsida: “Denna öl är gjord med inspiration från american pale ale, eller APA som den också kallas. Amerikansk pale ale (förkortat APA) är ofta mer aromatiskt och mjukare än de i den engelska pale ale-stilen. Främst beroende på att den amerikanska humlen är mer aromatisk och blommig.Ölstilen uppstod på den amerikanska västkusten i…

  • Alkoholfritt,  Blogg,  Recension

    Alkoholfri öl: Die Bio Weisse

    För många innebär januari “vit månad” och i år är det ett begrepp som även jag anammat. “Vit månad” från alkohol innebär kort och gott att man avstår alkohol under en hel månad. Dock har jag valt att betrakta öl upp till 0,5% som alkoholfria. En del tycker även att detta anses vara en alkoholhaltig dryck men egentligen är allt över 2,25% att betrakta som alkoholhaltig dryck. När jag tog mig an den vita månaden så tänkte jag prova och recensera en del av det alkoholfria ölsortimentet som finns tillgängligt på Systembolaget. Först ut är Die Bio Weisse från Österrike, en alkoholfri hefeweissen på 0,4%. Såhär beskriver Systembolaget bryggerier på…

  • Blogg,  Recension

    Vild Lilac – Brekeriet

    Brekeriet är ett bryggeri som jag följt sedan starten 2012. Faktum är att jag började följa dem ännu tidigare då de till en början startade som en import-firma. Minns med glädje att de bland annat försåg oss svenskar med Früh Kölsch. Ett mycket gott öl som var återkommande i mitt kylskåp. Importen har dock bröderna Ek lagt på hyllan och satsar fullt ut på sina egenproducerade öl som har tagit dem långt utanför Sveriges gränser. Brekeriet är ett internationellt hyllat bryggeri i som ofta syns på festivaler runt om i ölvärlden. Då de startade sin verksamhet i Sverige var de helt ensamma om att uteslutande arbeta med vildjäst. När de…

  • Blogg

    Tack för i år!

    Då var det dags att tacka för i år och summera 2019! Ölvärlden är ju fortfarande ett nytt projekt men har kommit att växa till sig under 2019. 2 februari hälsade jag er läsare välkomna och sedan har det rullat på med recensioner, klassiska öl, reportage och nu senast ölkalendern. Jag har flera tankar om hur jag skall utveckla sidan och göra den ännu mer intressant för dig som besökare och har redan påbörjat ett projekt som uppskattats väldigt mycket. På sidan “Ölfestivaler” listar jag samtliga ölfestivaler i Sverige. Jag är själv arrangör av några stycken och kände att det var dags att summera och skapa en lista för samtliga…

  • Blogg,  Ölkalender

    Ölkalender 2020 – Summering

    För er som följer mig så har ni sett att jag fick en ölkalender av min sambo. Hon hade valt ut 24 olika öl som hon sedan packat ner i en färdig “ölkalender-låda” som införskaffades hos Cool Stuff. En helt fantastisk upplevelse där mina smaklökar satts på prov och det har funnits både högt och lågt men överlag så har den innehållit mycket bra öl. Snittbetyg av de betygsatta ölen landade på 4 av 5 möjliga och det får ändå ses som mycket bra! En mycket rolig upplevelse som jag varmt kan rekommendera. Nedan hittar ni samtliga öl som fanns i kalendern och betyg som jag gett dem. 1: Sierra…

  • Blindprovning,  Blogg,  Ölkalender,  Recension

    Ölkalender – Lucka 23

    Dags att öppna dan-före-dan-luckan! Förväntansfull över vad sambon hade gömt under lucka 23 började jag dofta på ölet och det gick inte ta miste på att detta var en IPA av något slag. En tydlig doft av tropiska frukter och med en viss sötma. Av smaken att döma var jag helt säker på att detta var någon typ av NEIPA. Men tänk vad fel jag hade då jag insåg att det var Dugges Mad Crush Fluid, med andra ord en DIPA. Den hade inte alls den maltighet jag brukar uppleva i en DIPA och det var väl på något sätt det som lurade mig. Mycket mer tydliga humletoner. Hur som…