I avsnitt fem intervjuar vi fantastiska Hanna Tunberg som har magisterexamen och kan titulera sig arkeolog, författare, sommelier och ägare till Boge Bränneri på Gotland. Vad var det som fick Hanna att intressera sig för ölhistoria? Stämmer det att en nunna fick 14 tunnor öl under medeltiden? Kom öl till av en slump då man glömde en bit bröd och det började regna? Stämmer det att all öl var sur förr? Vilken är den äldsta ölen Hanna någonsin har druckit? Dessa frågor och mycket mer skall besvaras i femte avsnittet av Ölvärlden.