När jag 2008 började intressera mig för öl och upptäckte ölvärlden var det just Oppigårds som gjorde mig mer nyfiken. Det startade med Oppigårds Golden Ale som jag tyckte var en fullständig smaksensation i jämförelse med det jag provat tidigare. På den tiden gjorde Oppigårds även ett öl som hette Amarillo Spring som sedermera fick namnet Amarillo som nu kan kännetecknas som en modern klassiker. Oppigårds är för mig ett återkommande val och de utforskar såväl äldre som nya stilar och mitt tycke lyckas de varje gång göra det med hög kvalité på slutprodukten. När jag i augusti besökte Brewskival så stannade jag till för att prata med alltid lika…